Tag: L'Officiel Hommes Thailand

หนุ่มเท่และคนสายแฟฯ คงได้ข่าวการร่วมมือกันของ Samsung และ Thom Browne แบรนด์แฟชั่นสุดแนวจากนิวยอร์ก ที่กลับมาร่วมงานกันอีก หลังจากที่สร้างความฮือฮาเมื่อต้นปีที่ผ่านมากับ Galaxy Z Flip Thom Browne Edition ล่าสุดความร่วมมือนี้ก็ได้ขยายจินตนาการและรูปโฉมสุดล้ำไปอีกระดับกับ Galaxy Z Fold 2 Thom Browne Edition ที่เป็น power phone ที่สามารถพับจอได้ในดีไซน์สุดพรีเมียม แม้รูปลักษณ์ของ Galaxy Z Fold 2 ของซัมซุงจะสุดล้ำแล้วก็ตาม แต่ผนวกกับการดีไซน์ของแบรนด์สุดแนวอย่าง Thom Browne

ฟรังซัว-อองรี เบนนาเมียส (François-Henry Bennahmias) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โอเดอมาร์ ปิเกต์ อธิบายเพิ่มเติมว่า “แขกผู้เข้ามาเยี่ยมเยือนเอพี เฮ้าส์สามารถชวนเพื่อนๆ มารับประทานอาหารมื้อเที่ยง หรือจัดการประชุมเพื่อพูดคุยธุรกิจ โดยไม่มีเงื่อนไขว่าจะต้องซื้อนาฬิกากับเรา แค่เข้ามานั่งพักผ่อน แล้วปล่อยใจให้สบายก็พอ”

ซัลวาทอเร่ เฟอร์รากาโม(Salvatore Ferragamo)ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน Milan Digital Fashion Week ซึ่งจะจัดขึ้นเป็นครั้งแรก พร้อมโปรเจกต์วีดิโอใหม่ล่าสุดที่จะเปิดตัวบนแพลตฟอร์มดิจิตอล Camera Moda

แฟชั่นมินิมัลสุดปังที่อยู่บนพื้นฐานความเรียบโก้ นวัตกรรมของสิ่งทอสมัยใหม่ที่ทำให้ผ้ามีน้ำหนักเบาและมีโวลุ่มทำให้เกิดลุคที่สลิมชิคของชายหนุ่ม รวมทั้งโครงสร้างของเส้นใยที่ทำให้ชุดเป็นทรงโดยไม่ต้องพึ่งสุ่มเพื่อพยุงรูปทรงของชุดสุภาพสตรี

พร้อมให้บริการแล้ว โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ พร้อมต้อนรับทุกท่านสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารในห้องอาหารต่างๆ ของโรงแรมฯ (ห้องอาหารอิตาเลียนบิสก็อตติ, อควา, มอคค่า แอนด์ มัฟฟินส์ และเดอะ ล็อบบี้) ด้วยสารพัดเมนูอาหารรสเลิศที่เราคุ้นเคย

กระหล่ำปลีอบทำไมมาอยู่ในหนังสือตำราทำของหวาน เมื่อลองอ่านสูตรดูก็เอะใจว่าน่าจะเข้าท่า แล้วแป้งสาลีผัดกับเนย(ใส่นม)นั้นจริงๆ ก็คือ ซอสขาว(Roux) ที่เป็นซอสพื้นฐานของการทำอาหารฝรั่งเศสนั่นเอง พยายามทำความเข้าใจไปก็มั่นใจว่าสูตรนี้ทำออกมาแล้วต้องอร่อย

เมื่ออยากรับประทานเค้กเบาๆ แต่ทำได้ง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะ เพราะไม่อยากออกไปนอกบ้านโดยไม่จำเป็น จึงเกิดมัฟฟินกล้วยสูตรนี้ที่ใช้กล้วยสุกที่เชื่อหลายคนมีติดบ้าน จะกล้วยหอม กล้วยน้ำว้าหรือกล้วยไข่ก็ได้ แต่ขอที่สุกจนงอม ส่วนเครื่องปรุงอื่นก็มีแค่เนย แป้งกับน้ำตาลกับสารช่วยฟูเท่านั้นเอง แค่นี้ก็จะได้มัฟฟินที่มีหน้าขนมเสริมให้มีรสสัมผัสพิเศษขึ้น

กระท้อนมีให้เรารับประทานช่วงสั้นๆ มาเร็วไปเร็ว ใครมีอาหารที่ทำด้วยกระท้อนประจำครอบครัวต้องรีบทำช่วงนี้เพราะไม่มีให้กินทั้งปี แกงกระท้อนของเราครั้งนี้ก็ทำง่ายแสนง่ายเพราะไม่ตำน้ำพริกแกงเอง ใช้น้ำพริกแกงคั่วหรือน้ำพริกแกงเผ็ดก็ได้ แต่ให้รสต่างกันบ้าง แต่ถ้าใช้พริกแกงกะทิของภาคใต้จะได้รสจัดเพราะมีเครื่องเทศเยอะ เข้ากับใบชะพลูอย่างบอกไม่ถูก

กระท้อนจะมีแค่ช่วงสั้นๆ ไม่กี่เดือน ปีนี้เห็นกระท้อนแรกปุ๊บนึถึงกระท้อนทรงเครื่องปั้บ เพราะเป็นของว่างที่อร่อย แต่ช่วงนี้จะกินของสดก็อยากจะทำเองมากกว่าเพื่อความสบายใจ จึงทำกระท้อนทรงเครื่องสูตรง่ายๆ แต่เครื่องแน่นครบรส

พุดดิ้งนี้มีความน่าทึ่งที่เราใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้ทำออกมาอย่างไรก็อร่อย จะใส่เครื่องปรุงอื่นๆ เสริมรสชาติ อาทิ ช็อกโกแลตแท่งบิเป็นชิ้นๆ ผลไม้แห้งอย่างแอปริคอต แต่ยอดนิยมก็คงจะเป็นลูกเกด หรือจะเป็นแฮมหั่นชิ้นเล็กๆ เนยแข็งขูด ก็ได้

โรตีจาไน(Roti Canai)คืออาหารแป้งจากอินเดียที่เราคุ้นเคยเพราะแพร่หลายในทุกประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เราเรียกกันติดปากว่าโรตี

ด้วยเครื่องปรุงไม่กี่อย่างที่เป็นพื้นฐานของการทำขนมอบก็ทำให้เราได้บิสกิตไว้รับประทาน หลายคนอาจจะเบื่อกับขนมปังแล้ว บิสกิตใช้แทนขนมปังได้ในทุกมื้อ อย่าคิดว่าต้องเสิร์ฟบิสกิตกับไก่ทอดแบบอเมริกันทางใต้สไตล์เคเจน เท่านั้น เราเสิร์ฟบิสกิตกับมื้อเช้าเคียงไข่ดาวหมูแฮม หรือจะยามบ่ายที่ขอแค่บิสกิตกับแยม