Tag: เกษรวิลเลจ

1823 TEA LOUNGE BY RONNEFELDT (1823 ทีเลานจ์บายรอนเนอเฟลด์) ทีเลานจ์แห่งแรกและแห่งเดียวของแบรนด์ชาเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1823 จากประเทศเยอรมนี นอกจากจะเสิร์ฟชาคุณภาพเยี่ยมจากทั่วทุกมุมโลกแล้ว เมนูอาหารกลางวันที่ครีเอทขึ้นล่าสุดอย่าง 'Duck Breast' ก็ยังมอบรสสัมผัสชั้นเลิศและสอดแทรกความเป็นแบรนด์ชาชื่อก้องลงไปด้วย โดยนำอกเป็ดที่คัดสรรมาพิเศษไปเข้าเครื่องซูวี เพื่อให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบและคงความชุ่มฉ่ำ จากนั้นเซียร์ให้หนังกรอบกรุบกำลังน่าทาน แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นสเต๊ก มีเครื่องเคียงเป็นมันม่วงพูเรกับมันส้มอบน้ำผึ้ง ราดด้วยซอสลาเวนเดอร์เรดไวน์ ซึ่งลาเวนเดอร์ช่วยลดความเข้มข้นของไวน์แดงให้เจือจางลง แต่กลับได้รสชาติอร่อยลงตัวเมื่อรับประทานคู่กับเนื้อเป็ดชิ้นอวบที่หวานฉ่ำโดยธรรมชาติ จะเลือกนั่งทานภายในร้านก็เป็นส่วนตัวหรือเป็นโซน Balcony ด้านนอกร้านก็สามารถเอ็นจอยบิสซิเนสทอล์กท่ามกลางบรรยากาศโอ่โถง...